blog di Roberta Bartocci

Bambini vegetariani: un’imposizione?

Nei giorni scorsi ho avuto un incontro con le educatrici e la coordinatrice dell’asilo nido frequentato da mio figlio Riccardo.

Sono stata invitata a partecipare a questa riunione poichè alcune settimane precedenti mi ero vista costretta a scrivere una lettera per far capire le ragioni della scelta vegetariana che ho adottato per me stessa e per Riccardo, dal momento che le educatrici per due volte mi avevano chiesto se non fosse il caso di “soprassedere” e far mangiare carne al piccolo: a detta loro, il bimbo avvertiva disagio al momento del pasto perchè differente dagli altri.

Nuovo anno: dopo le feste, in forma senza diete!

Durante le feste avete esagerato col cibo? Vi sentite appesantiti e fuori forma? Avete ripreso i chili che avevate perso con tanta fatica?
Bene sappiate che le diete ipocaloriche sono il modo migliore per ...ingrassare!

Capodanno: lenticchie... sì grazie!

Se è vero che , come dice un proverbio sul capodanno, “le lenticchie portano soldi”, forse quest’anno le mangeremo con particolare gusto...

Solstizio di inverno e calorie vuote

La festa religiosa in occasione della ricorrenza della nascita di Gesù era, in epoca pre cristiana, la celebrazione del ritorno del sole all’emisfero boreale, ovvero il solstizio d’inverno che è poi a pochi giorni dal 25 dicembre.
Certo non è la rinascita dirompente del sole primaverile, ma è solo il calmo, lento inizio di un nuovo ciclo di stagioni.

E allora, per chi vuole finire e ricominciare in modo nuovo e salutare qualche consiglio da portare in tavola durante le feste:

Green up your life!

Ciao a tutti, sono felice di presentarvi il “vegcoach”, la nuova figura professionale da me ideata dopo diversi anni di studi ed esperienze nell'ambito dell'alimentazione veg.

Il Vegcoach è la guida che darà una svolta verde al vostro benessere.

In questo sito, inaugurato proprio oggi, trovate elencati i servizi che offro con questa professione innovativa.
Servizi pensati per voi, per le persone a voi care a cui deciderete di farne dono.
Servizi di cui potrete usufruire anche per la vostra impresa.

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